Consejos útiles

Receta fácil de tostadas veganas sin huevos

Pin
Send
Share
Send
Send


Porciones por envase: 3 porciones, 2 rebanadas por porción

  • 6 gruesas rebanadas de pan blanco de ayer
  • 3 cucharadas l mantequilla vegana
  • 1 3/4 taza de leche de soja (o 1 taza de leche de coco con 3/4 taza de leche de soja para un sabor más rico)
  • 3 cucharadas l sustituto de huevo
  • 2 cucharadas jarabe de arce
  • 3/4 h. l canela
  • 1/4 cucharadita extracto de vainilla

Que necesitas

  • 2-3 plátanos maduros
  • 3/4 taza de leche de soya (u otro sustituto sin leche)
  • 1 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita pastel de calabaza (opcional)
  • 1 cucharadita vainilla
  • 8-10 rebanadas de pan (cualquier tipo es perfecto)

Como hacerlo

  1. Primero, mezcle los plátanos con leche de soya, canela, pastel de calabaza y vainilla en una licuadora o procesador de alimentos. Luego vierta esta mezcla de plátano en un pastel o en un plato ancho y plano en el que pueda mojar el pan.
  2. Luego, precaliente la sartén o sartén a fuego medio-alto.
  3. Sumerja suavemente cada rebanada de pan en leche de soya cocida y una mezcla de plátano, cubra cuidadosamente ambos lados de cada rebanada de pan.
  1. Derrita un poco de margarina vegetariana en una sartén precalentada a fuego medio y saltee cada rebanada de pan hasta que esté ligeramente dorado por cada lado. También me gusta usar aceite de coco para hacer tostadas francesas, ya que el aroma es simplemente celestial.
  2. Sirva su tostada vegetariana vegetariana francesa, complementada con un poco de jarabe de arce o una deliciosa salsa de arándanos o simplemente un poco de aceite vegetariano y rodajas de fruta, ¡lo que quiera! Y, como siempre, ¡disfruta de tu encantadora tostada francesa vegana casera!

Nota de receta: Todos los ingredientes en esta receta no contienen gluten, con la excepción del pan, por supuesto, pero puede hacerlo bien para sus amigos sin gluten si usa pan sin gluten. ¡Disfrútalo!

Tostadas Francesas Veganas

No recibí tostadas francesas veganas la primera vez. Al principio usé el pan, y mi pan era muy difícil de voltear, desmoronar, pegar a la sartén. Resultó aterrador, pero muy sabroso. Para no repetir mis errores, use pan grueso y preferiblemente trozos pequeños. Una buena sartén antiadherente y mucha mantequilla te ayudarán a cocinar hermosas y rosadas tostadas francesas.

  • Plátano - 1 pieza
  • Leche de sésamo (coco) - 100ml
  • Pan - 6-8kusk.
  • Aceite vegetal - 4 cucharadas
  • Canela - 0.5 cucharaditas.

Convierta el plátano con leche en puré de papas con un tenedor o licuadora.

Agregue canela, mezcle todo. Puede agregar azúcar, pero si toma un plátano maduro y dulce, no hay necesidad de azúcar. Sumerja el pan en nuestra masa de plátano.

Freír en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Por 100 g de producto:

  • Calorías - 308
  • Ardillas - 6
  • Grasas - 15
  • Carbohidratos - 38

Cómo cocinar tostadas francesas

Para cocinar use baguette, pan o pan blanco. A pesar de la aparente simplicidad, debe tener cuidado de no estropear los picatostes. Un indicador de su calidad será una carne rojiza, crujiente y tierna en el medio.

Importante! Las tostadas francesas están hechas solo de pan seco, que fue horneado hace al menos dos días.

El contenido calórico de 100 g del plato terminado sin aditivos (bayas, frutas, queso, jamón y otros componentes) es de 210 kcal. Tal cantidad no puede dañar la figura si no se sienta todo el día frente al televisor, sino que lleva un estilo de vida normal y activo.

¿Cómo puedo reemplazar la tostadora?

Si no tienes una tostadora en casa, no te preocupes y rehúsa cocinar deliciosas tostadas. Este electrodoméstico se puede reemplazar por completo con una sartén convencional, en la que deberá verter un poco de aceite vegetal. Cuando todavía no tienes mucha experiencia en la cocina, es mejor tomar una sartén antiadherente, porque de esta manera el pan no se adherirá a la superficie y no se quemará.

Tostadora Smeg TSF01CREU

Atencion El plato en la tostadora resulta ser más útil, ya que no tiene una gota de grasa. Para los niños, se recomienda usar solo un dispositivo eléctrico de melón.

Clásico

Para hacer tostadas de acuerdo con una receta tradicional, necesitará los siguientes ingredientes:

  • Huevos - 2 piezas
  • Baguette - algunas piezas
  • Crema (10% de ajuste) - 150 ml,
  • Azúcar - 1 cucharada,
  • La mantequilla es una pieza pequeña para freír,
  • Sal - 1 pizca.

  1. Este proceso comienza rompiendo los huevos en un tazón, agregándoles crema, sal, azúcar y mezclando todo bien. Termine de batir cuando el azúcar se disuelva por completo,
  2. Pon una sartén al fuego, caliéntala y derrite la mantequilla,
  3. Cortar la baguette en rodajas de no más de 1 cm de grosor,
  4. Remoja el pan en la mezcla de leche por todos lados, deja que se sature con este líquido. Esto hará que la pulpa después de freír esté muy tierna y suave.
  5. Freír hasta que estén doradas a fuego lento, permitiendo que el pan se fríe. De lo contrario, la parte superior se quemará y todo el interior permanecerá húmedo.

Importante! Reemplace el azúcar con la misma cantidad de azúcar en polvo, y la mezcla de huevo se puede hacer mucho más rápido. Además, la crema se puede reemplazar con leche con menos calorías. El sabor de las tostadas no cambiará.

Antes de servir, los picatostes se colocan sobre una toalla de papel o una servilleta para permitir que se drene el exceso de grasa.

Tostadas francesas con huevo

Una excelente opción de desayuno para niños, que se puede hacer en menos de 10 minutos. Para hacer esto, necesitará:

  • Leche - 50 ml
  • Huevos - 5 piezas
  • Pan blanco - 4 rebanadas,
  • Aceite vegetal o de oliva para freír,
  • La sal es una pizca
  • Pimienta negra: en la punta de un cuchillo,
  • Tomates, pepinos, eneldo para decoración.

Instrucciones de cocina:

  1. Revuelva hasta que quede suave, 1 huevo, leche, sal,
  2. Haga agujeros redondos en las rebanadas de pan con un vaso en el medio (la pulpa cortada no será útil),
  3. Remoje las piezas preparadas en el líquido obtenido de ambos lados,
  4. Calienta la sartén, vierte aceite en ella y espera hasta que también se caliente.
  5. Pon el pan en una sartén y fríe por un lado,
  6. Dando la vuelta a los espacios en blanco, introduce un huevo crudo en cada hoyo de pan,
  7. Cubra el recipiente, reduzca el fuego y cocine por 5 minutos.

Sirva tibio, adornado con vegetales frescos, eneldo.

Comida favorita de muchos golosos, para la que debe prepararse:

  • Huevos - 2 piezas
  • Leche - 3 cucharadas,
  • Plátanos - 2 piezas
  • Mantequilla - 40 g
  • Pan - 5 rebanadas,
  • Azúcar - 3 cucharadas,
  • Aceite magro - 1 cucharada,
  • Jugo de un limón.

  1. Batir la leche, los huevos, la sal y una cucharadita de azúcar con un batidor,
  2. Precaliente la sartén agregando vegetales y mantequilla (10 g),
  3. Remoje las rebanadas de pan en una mezcla de leche y huevos,
  4. Freír las rodajas en ambos lados hasta que estén doradas,
  5. Calentar la mantequilla, el azúcar, el jugo de limón en otra sartén y llevar a un estado de caramelo ligero a fuego lento.
  6. Corta los plátanos en círculos y fríe en caramelo por ambos lados durante varios segundos.

Cuando todos los plátanos están listos, se colocan en tostadas y se sirven inmediatamente en la mesa. Decorar con una bola de helado, una ramita de menta.

Encuesta: ¿Cuáles son tus tostadas favoritas?

Total de votos: 98. Total de participantes: 98.

  • Baton - 4-5 rebanadas,
  • Huevo - 1 pieza
  • Leche - 3 cucharadas,
  • Azúcar - 1 cucharada,
  • Canela - en la punta de una cucharadita,
  • Azúcar de vainilla: una pizca
  • Nuez moscada - una pizca
  • Mantequilla o aceite de oliva para freír,
  • La naranja es solo la cáscara.

Preparamos crutones en la siguiente secuencia:

  1. Cortar un pan ligeramente rancio en rodajas de hasta 1,5 cm de grosor,
  2. En un recipiente, mezcle todos los alimentos excepto la mantequilla,
  3. Precaliente una sartén con aceite,
  4. Pon el pan en la mezcla de huevo y leche durante 10 segundos, asegurándote de que el pan no se desmorone,
  5. Freír en ambos lados, evitando quemar.

Atencion Para evitar tostar, se recomienda mezclar mantequilla y aceite vegetal en una sartén.

Sirva a la mesa solo caliente, después de remojar el exceso de grasa con toallas de papel. Decorado con mermelada, jarabe de arce. Complemente con una taza de café, leche o té.

Con manzanas

  • Pan blanco
  • Huevo - 1 pieza
  • Crema - 50 ml
  • Mantequilla - 50 g
  • Azúcar - 2 cucharaditas,
  • Manzana - 1 pieza,
  • Canela - media cucharadita
  • Azúcar en polvo - 3 cucharadas soperas.

  1. Lave la manzana, pélela, córtela en cubos pequeños,
  2. Derretir la mantequilla en una sartén, guisar la manzana hasta que esté suave,
  3. Espolvorea la manzana con canela y azúcar, cocina a fuego lento otros 2 minutos. Después de eso pon el contenido en un plato,
  4. Mezclar el huevo con la nata
  5. Cortar el pan, sumergirlo en el líquido batido, freír en una sartén por ambos lados.

Coloque los picatostes en un plato hermoso, adorne con manzanas guisadas y azúcar en polvo encima.

Para el plato necesitarás:

  • Bastón - 4 piezas,
  • Leche - 70 ml
  • Huevo - 1 pieza
  • La sal es una pizca
  • Mantequilla - 30 g
  • Queso duro - 150 g.

Instrucciones de cocina:

  1. Revuelva la leche, el huevo, la sal en un plato conveniente,
  2. Calentar la mantequilla en una sartén, poner pan empapado en masa de huevo y freír por ambos lados,
  3. Poniendo los crutones boca abajo por segunda vez, pon cada trozo de queso y mantenlo encendido durante otros 10-15 segundos para que el queso se derrita un poco.

Tostadas francesas dulces

Esta receta atraerá a adultos y niños, ya que tiene un sabor delicado e inolvidable. Ingredientes esenciales para él:

  • Bastón - 6 piezas,
  • Leche - medio vaso,
  • Azúcar de vainilla - 2 pizcas,
  • Mantequilla - 20 g
  • Aceite de girasol - 1 cucharada.

Además, prepararemos una deliciosa salsa a base de fresas. Para él necesitas comprar:

  • Azúcar en polvo - 2 cucharadas,
  • Fresas - 200 g
  • Medio zumo de limón.

Instrucciones de cocina:

  1. Cortar el pan en rodajas,
  2. Prepare una mezcla de leche, huevos, vainilla. Remojar rebanadas de pan en ella,
  3. Freír las rodajas preparadas en mantequilla derretida y aceite vegetal,
  4. Batir los componentes de la salsa con una licuadora y verterlos con el plato terminado en el plato.

¿Con qué se sirven las tostadas?

Cualquiera que sea la receta de tostadas elegida, es importante recordarlo: solo se sirven calientes. Para diversificar el sabor de las tostadas dulces, la mermelada, el helado, varias salsas a base de bayas, las rodajas de frutas frescas y guisadas, y las hojas de menta siempre serán de ayuda. En cuanto a los crotones salados, se complementarán con eneldo, perejil, jamón, queso, finas rebanadas de carne y mucho más.

La tostada francesa es un plato maravilloso que puede complacerlo no solo por la mañana, sino durante todo el día. No tengas miedo de experimentar combinando rebanadas de pan rojizo con alimentos dulces y salados. Crea tus propias recetas únicas, por favor amados, porque es muy simple.

Pin
Send
Share
Send
Send