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Festival de la luna - Festival chino del medio otoño

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En la luna llena, los chinos están completando la cosecha, y el disco redondo de la estrella de la noche (que corresponde en la tradición china a lo femenino) simboliza la fertilidad y la prosperidad. Siguiendo antiguas creencias, se enciende mucho incienso para apaciguar a Chanye, el mítico residente de la luna. Su compañera es un conejo que golpea en un mortero la droga de la inmortalidad. Según la leyenda, la bella Chanye bebió por error la poción de la inmortalidad, que sirvió como recompensa a su amado Howie. Un arquero bien dirigido logró derribar nueve estrellas cuya luz podría sobrecalentar la tierra, por lo que el Emperador le dio un elixir, que se suponía que debía beber en pequeños sorbos. Habiendo tragado la bebida prohibida, Chanye voló a la luna y Huoi después de la muerte ascendió al sol. Desde entonces, los amantes solo pueden reunirse una vez al año, el día 15 del octavo mes.

Durante el festival lunar, las calles están llenas de emoción: las familias caminan hasta la mañana, por lo que los niños están especialmente felices. No son reacios a festejar con “pasteles de luna”, que abundan en todas partes. Por cierto, se cree que estos dulces jugaron un papel especial en la historia de China. Con su ayuda, en el siglo XIV, figuras públicas lograron levantar un levantamiento contra la dinastía Yuan. A pesar de la prohibición de celebrar reuniones, el activista Liu Futong repartió muchas galletas de jengibre, cada una de las cuales tenía una nota que instaba a derrocar al gobierno.

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Leyendas de otras leyendas de la luna.

Según otra leyenda, ese día, "Man on the Moon" fue visto en un hotel donde se escribió una tableta. Cuando se le preguntó, dijo que escribió los nombres de todas las parejas felices que estaban destinadas a casarse y vivir felices para siempre. En consecuencia, así como junio es el mes tradicional para el intercambio de ceremonias de bodas en el oeste, muchas bodas chinas se llevan a cabo en el octavo mes lunar, siendo el decimoquinto día el más popular.

Por supuesto, la leyenda más famosa que rodea el Festival de la Luna se refiere a su posible papel en la historia china. Sobrecargados por los mongoles en el siglo XIII, los chinos arrojaron sus opresores en 1368 AD. Se dice que los pasteles de luna, que los mongoles no comieron, eran una forma ideal de esconderse y seguir los planes de rebelión.

Las semillas recibieron instrucciones de no comer pasteles de luna hasta el día de la fiesta lunar, que ocurrió cuando tuvo lugar la rebelión. (En otra versión, los planes fueron enviados a pasteles de luna durante varios años de festivales de mediados de otoño, pero la idea básica es la misma).

Cómo celebrar el festival de la luna

Hoy, los chinos celebran el Festival del Medio Otoño con bailes, fiestas y un aspecto iluminado por la luna. Sin mencionar los pasteles de luna. Si bien hornear es una característica común de la mayoría de las celebraciones chinas, los pasteles de luna están indisolublemente vinculados al Festival de la Luna. Un tipo de pastel de luna tradicional está lleno de pasta de semillas de loto (ver foto lateral). Aproximadamente del tamaño de una palma humana, estos pasteles de luna están bastante llenos, diseñados para ser cortados diagonalmente en bloques y distribuidos. Esto explica su precio bastante alto (alrededor de $ 5.00 en Canadá). Advertencia: la yema salada en el medio, que representa la luna llena, es un gusto adquirido.
Las versiones más complejas de los pasteles de luna contienen cuatro yemas de huevo (que representan las cuatro fases de la luna). Además de la pasta de semillas de loto, otros rellenos tradicionales incluyen frijoles rojos y pasta de frijoles negros. Desafortunadamente para las dietas, los pasteles de luna son bastante altos en calorías.
Mientras que en el pasado, los pasteles de luna llevaban hasta cuatro semanas, la automatización aceleró enormemente este proceso.

Hoy en día, los pasteles de luna se pueden llenar con todo, desde dátiles, nueces y frutas hasta salchichas chinas. Las creaciones más exóticas incluyen pasteles de té de luna con té verde y ping pei o pasteles de luna de nieve, variaciones del sudeste asiático hechas de harina de arroz glutinoso cocido. Haagen-Daz incluso se unió a la acción al introducir una línea de empanadas de helado de luna en los mercados asiáticos.
Dada la complejidad de su creación, la mayoría de las personas prefieren comprar sus pasteles de luna en lugar de crearlos. Los encontrará en panaderías asiáticas a partir de mediados de agosto. Mientras tanto, para aquellos que tienen una inclinación culinaria, aquí hay algunas recetas.

¿Cuándo se celebra la fiesta?

Si el Año Nuevo chino es la adoración del sol, entonces a mediados de otoño es el momento de adorar la luminaria nocturna. El día festivo se celebra la noche del 15 al 16 del octavo mes del calendario lunar. Por lo general, esto es a fines de septiembre o principios de octubre.

El Festival del Medio Otoño en China también se llama Festival de la Luna. Se cree que en este día es la más grande, la más redonda y la más bella. La plenitud de la luminaria simboliza varios valores importantes a la vez: fertilidad, la unidad de una familia numerosa, belleza, éxito, amor. Y también: nostalgia o seres queridos que estaban lejos. Una leyenda muy hermosa está asociada con las vacaciones. Esta es una historia romántica sobre el arquero Hou Yi y su amante Chang'e.

Festival del Medio Otoño en China: una leyenda

En la antigüedad, había 10 soles. A su vez fueron al cielo, pero un día ascendieron simultáneamente. El calor de ellos casi destruyó todo en el planeta, pero el valiente arquero Hou Yi derribó 9 estrellas con flechas. La Emperatriz del cielo lo ha favorecido desde entonces y le ha dado un elixir que le otorga la inmortalidad y la vida celestial como una deidad.

El arquero tenía a la amada esposa de Chang'e, a quien le dio la bebida mágica para su almacenamiento. Cuando Hou Yi estaba ausente, un hombre malo vino a la casa y quiso volverse inmortal. Amenazó a Chang'e, y ella se vio obligada a beber el elixir ella misma para que no cayera en malas manos. Inmediatamente después de esto, la mujer se convirtió en una deidad. Se transfirió a la luna, que está más cerca de la Tierra, y comenzó a vivir allí sola. Junto con ella solo hay una liebre de jade, que en un mortero interpreta la poción de la inmortalidad.

Chang'e se ve obligado a añorar a su esposo desde lejos. Howe también se afligió, mirando la luz de la noche. Un día, la luna parecía especialmente cercana a él, corrió tras ella con todas sus fuerzas, pero no pudo alcanzarla. Luego, el ansioso esposo comenzó en su jardín a hacer ofrendas a su esposa con sus platos e incienso favoritos. Las personas que aprendieron esta triste historia también sacrificaron comida a la diosa Chang'e y le pidieron su protección. Entonces surgieron unas vacaciones.

Historia del festival de la luna

La primera mención escrita se remonta a la era Zhou. Su edad es de unos tres mil años. En esos días, los gobernantes cada año después de la cosecha se sacrificaban a la luna para que la tierra fuera fértil el próximo año.

Durante la dinastía Tang (618-907), los plebeyos adoptaron la tradición de admirar la luna y hacerle ofrendas. Ella echó raíces. En los siglos 10-13, cuando la dinastía Song gobernó, la fiesta se celebró ampliamente, gradualmente cubierta de magníficas ceremonias y rituales. A partir del siglo XIV, comenzó a considerarse uno de los principales y lo sigue siendo hasta ahora. ¿Cómo se celebra el Festival del Medio Otoño en China?

Galletas de pan de jengibre lunar

En este día, todos los miembros de la familia se reúnen en el cielo nocturno abierto. Las mesas están puestas. Exhiben frutas redondas: sandías, melones, ciruelas, uvas, manzanas, pomelos, etc. La comida obligatoria en el Festival del Medio Otoño en China es el "pan de jengibre de la luna" (yuebin). Son redondos, como un disco de una luminaria nocturna. Representan a la diosa Chang'e, la rana en la que, según algunas leyendas, se convirtió en su palacio, la liebre de la luna, o simplemente hermosos diseños.

Los "pasteles de luna" simbolizan el bienestar y la feliz reunión familiar. En previsión de la celebración, se venden en todas las tiendas y supermercados. Es costumbre darlos a amigos y conocidos. Después de la adoración ritual de la luna, se comen los pasteles.

¿Cómo se celebra el Festival del Medio Otoño en China?

En este día, las calles de las ciudades están bellamente decoradas. En todas partes las linternas se queman, las luces brillan. Una atmósfera de calidez, se crea la unidad. Las familias intentan reunirse para las vacaciones. La comida se presenta como regalo. Los niños reciben conejitos lunares. En las calles hay festivales con canciones, bailes, representaciones teatrales. Todo está dedicado a la luna: la admiran, leen poesía al respecto. Las linternas se lanzan en memoria del amor de la diosa Chang'e y el arquero Hou I.

Se presta especial atención a la generación anterior. Las personas mayores están rodeadas de atención y cuidado. En las aldeas, las familias pasan la noche al aire libre, bajo la luna llena. Las mesas están puestas. Los parientes se regodean, meditan en una estrella brillante, buscan las sombras de Changye y la luna en ella. Recuerdan a los que ya no están en este mundo.

Tradiciones de celebración en diferentes provincias.

China es un país grande con una gran población. Las tradiciones del Festival del Medio Otoño en China varían según la ubicación. Cada provincia tiene sus propias leyendas, creencias y costumbres.

  • En algunos lugares, se organiza una danza del dragón. Los turistas pueden verlo, por ejemplo, en Hong Kong. Un dragón en llamas con varitas de incienso pegado en él recorre las calles de la ciudad, dando vueltas en un elegante baile.
  • En el condado de Longyan, cortaron la mitad del "pastel de luna", que le dieron a la generación anterior de la familia. Esto sugiere que hay secretos que los jóvenes no necesitan saber debido a su edad.
  • En la provincia de Jiangsu, está el condado de Wuxi, donde se acostumbra quemar incienso "Duxiang" en el Festival de la Luna en la noche. Una maceta de resina aromática está envuelta en seda, que representa una luminaria nocturna.
  • En la ciudad de Dongguan, niños y niñas solteros queman incienso bajo la luna, pidiendo ayuda a los espíritus para encontrar el amor.
  • En el condado de Hejian, ubicado en la provincia de Hebei, la lluvia en vacaciones se considera un mal presagio. Se llama "amargo" porque predice una cosecha insípida.

El Festival del Medio Otoño en China es un evento vibrante. Los turistas que lo visitan están inmersos en una atmósfera especial de calidez, poesía, alegría. La participación en fiestas tradicionales es la mejor manera de familiarizarse con la cultura de un país extranjero, para sentir su participación con los residentes locales.

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